1. Rosta havregrynen och nötterna i en stekpanna i ett par minuter. Du kan skippa det här steget om du vill. Jag använde mandel, valnötter och pumpakärnor. // 2. Blanda ihop honung, smör, farinsocker, vaniljpulver och lite salt i en panna och värm upp på spisen. När smöret har smält och sockret försvunnit är det klart. Blanda ihop det här med havregrynen och nötterna. // 3. Blanda ner tranbär, blåbär och chokladen. // 4. Klä en form som är ungefär 20x20 cm med aluminiumfolie, sprid ut och tryck ihop smeten i formen. Använd händerna för att trycka ihop allt riktigt kompakt, det kommer att göra all skillnad i hur de håller ihop. // 5. Stoppa in formen i frysen i cirka 1 timme eller i kylskåpet i 2 timmar. // 6. Skär upp i mindre bitar, jag fick ihop 14 bars.

 

Jag klädde in varje bar i lite plastfolie så att de är enkla att slänga ner i väskan och äta när man känner sig lite småhungrig. Jag förvarar dem i kylskåpet och skulle tippa på att de håller i ungefär en till två veckor. 

 

De här barerna.. barsen? är seriöst så himla goda! En perfekt smakkombination med det söta från chokladen och syrliga från blåbären. Jag rekommenderar starkt att du testar det här receptet!